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Press
French Press/ Presse française
 - Etoile, Février 2009
 - Gault Millau, Juin-Juillet 2008
 - Etoile, Juillet-Août 2008
 - Edgar, Juin 2008
 - Servair, Novembre 2008
 - France Today, Juin 2008
 - FigaroScope, Juillet 2008
 - Revue Comptoirs, Juin 2008
 - OnBoard Hospitality, Septembre 2008
 - France-Amérique, Juin 2008
 - Néorestauration, Juillet 2008
 - Le Parisien, Juillet 2008
 - L’Information Agricole, Juin 2008
 - Le Monde.fr, 3 Juillet 2008
 - Nouvel Obs.com, 30 Mai 2008
 - Le Chef, 7 Juillet 2008
 - Direct Soir, 3 Juillet 2008
Foreign Press/ Presse étrangère
 - Food Arts, April 2009
 - New York Times 23 September 2008
 - Food Arts October 2008
 - The China Post, July 7, 2008
 - Washington Post, Agust 13, 2008
 - Western-StyleCooking 2008, September 2008
 - The Turkish Daily News, 2008
 - The Daily Telegraph, July 6, 2008
 - New York Times, June 29, 2008
 - FranceToday
 - Dawn, August 4, 2008
 - New York Post, July 2008
 - The Connexion, July 2008
 - Herald Tribune, July 2008
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